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Gartenbau und Gesundheit im Mittelalter: Bilder aus dem Tacuinum Sanitatis

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Gartenbau und Gesundheit im Mittelalter: Bilder aus dem Tacuinum Sanitatis

Jules Janick (Institut für Gartenbau und Landschaftsarchitektur, Purdue University) &

Kim Hummer (US-Landwirtschaftsministerium, Agrarforschungsdienst, National Clonal Germplasm Repository)

HORTSCIENCE VOL. 45 (11) NOVEMBER (2010)

Abstrakt

Der heutige Schwerpunkt von Gartenbau und Gesundheit ist eine Erweiterung der alten und mittelalterlichen Traditionen. Das Verhältnis von Heilung und Gartenbau geht auf die geschriebene Geschichte zurück und bezieht sich auf alte Weisheit, Sitte und Folklore. Die Verwendung von Kräutern als Medizin kann Teil des tierischen Instinkts sein. Kranke Tiere neigen dazu, Pflanzen zu füttern, die reich an Sekundärmetaboliten wie Tanninen und Alkaloiden sind. Da diese sekundären Pflanzenstoffe häufig antivirale, antibakterielle, antimykotische und antihelminthische Eigenschaften haben, können sich diese Wildtiere selbst behandeln (Engel, 2002).

Die Verwendung der Kräutermedizin könnte vor der evolutionären Entwicklung des Homo sapiens liegen, basierend auf der Entdeckung von Pollen gewöhnlicher Kräuter in Neandertalergräbern in den Shanidar-Höhlen in Kurdistan, Irak (Solecki, 1975; Solecki et al., 2004). Die prähistorische Entdeckung, dass bestimmte Pflanzen Schaden anrichten und andere heilende Kräfte haben, ist der Ursprung der Heilberufe und ihrer Praktiker (Priester, Schamane, Arzt und Apotheker) sowie der Berufe, die Pflanzen gewidmet sind (Botanik, Pharmazie und Gartenbau) ). Der Iceman, ein Mann aus der Bronzezeit vor 5300 Jahren, der in den italienischen Alpen ermordet wurde, trug einen Birkenpilz, der an einem Lederriemen befestigt war, wahrscheinlich für medizinische Zwecke.


Schau das Video: Was ist Kinästhetik? Ein Projekt der Samariterstiftung (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Kiernan

    Es ist nicht wahr.

  2. Shane

    Ich meine, du hast nicht Recht. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.

  3. Totaxe

    Eine wichtige Antwort :)

  4. Arundel

    Wird nicht funktionieren!

  5. Newlyn

    Es gibt noch nicht viele Möglichkeiten



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